Lacto-fermentation artisanale, par les Jardins de Cap-aux-Oies (Charlevoix).

Nourrit le microbiote en probiotiques et enzymes. Une 2e fermentation peut survenir dans le pot.

Produit vivant. Garder réfrigéré en tout temps. Ne peut être expédié. 

Ingrédients: Chou chinois, carotte, radis daikon, champignons, bebe gingembre, pâte de piments fermentées, chevalier d’amérique,sel 

Format 500g