Région : Cusco
Ferme : Plusieurs producteurs locaux
Variété : Typica, Caturra, Bourbon
Altitude : 1 800 - 2 000 m
Procédé : Lavé
Notes de dégustation : Tarte aux pommes, Prune noire, Épices

Ce café péruvien offre un retour à la simplicité, avec des arômes chaleureux ! Il propose une tasse généreuse évoquant la tarte aux pommes, avec des arômes de pommes cuites et un caractère musqué,  rappelant les quatre épices. Cette simplicité sans détour nous fait découvrir doucement et de manière équivoque le terroir de Salkantay. Un arôme de prune noire persiste en bouche à mesure que la tasse se tempère, et une finale ronde couronne ce mélange de typica, de caturra et de bourbon.

Café vendu en grains.

340g