Instrument traditionnel et essentiel à la préparation du Matcha pour y obtenir la texture onctueuse et la crema, le chasen est une pièce taillée d'un morceau de bambou unique, pour fouetter la poudre de thé vert dans une petite quantité d'eau. Par un mouvement rapide de va-et-vient, le thé ainsi battu prend la forme d'une fine émulsion telle que retrouvée dans la cérémonie japonaise du thé : le chanoyu.

Sa boîte de carton offre l'information nécessaire à son utilisation et son entretien.