Quel plaisir de tartiner des rôties avec ce caramel de Complètement Caramel !

Catherine Pellicano le concocte avec bonheur, dans son atelier de Baie-Saint-Paul. 

Dans ce caramel au beurre et piment gorria, goutez la subtilité du piment gorria fait par le Jardin des Chefs à l'Isle-aux-Coudres. Le piment gorria s'apparente au piment d'espelette.