Notes de dégustation : Pain aux bananes - chocolat

Origine : Colombie
Cultivateurs : Plusieurs petits producteurs de la région
Variétés : Castillo et Caturra
Région : Vallée de Magdalena, Huila
Altitude : 1200 à 1800 mètres
Procédé : Lavé (à l'origine) + Affinage en fût de whisky canadien durant 3 mois et macéré dans une purée de banane (par TorQué)

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