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Pâté de canard

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La Ferme Basque de Charlevoix est une ferme artisanale de canards destinés à la production de foie gras et autres produits dérivés. Méthode de gavage traditionnelle au maïs entier, en parcs collectifs où le bien-être des animaux est respecté, ainsi que l'authenticité des traditions basques. 

Les produits sont transformés sur la ferme, dans leur propre atelier de transformation, en suivant les recettes issues du terroir natal des propriétaires. 

Livraison au Canada seulement.

Ingrédients: Viande de canard, porc, foies de canard, oeufs, crème de petites poires du Verger Pedneault, fécule de maïs, sel, épices, nitrite de sodium.