Lacto-fermentation artisanale, par les Jardins de Cap-aux-Oies (Charlevoix).
Nourrit le microbiote en probiotiques et enzymes. Une 2e fermentation peut survenir dans le pot.
Produit vivant. Garder réfrigéré en tout temps. Ne peut être expédié.
Ingrédients: Chou, algues sauvages de la gaspésie (wakame, kombu royal), sel de mer.
bio, local, sauvage, vegan, permaculture
Format 500g
