Quel plaisir de croquer dans cette barre moelleuse au café Complètement Caramel! Cette barre met le vedette le café de Café Charlevoix, torréfié à Baie-Saint-Paul.
Issue d’une recette bretonne, la barre de caramel évoque des souvenirs d’enfance. Vous pouvez la manger telle quelle, la couper en petits morceaux ou bien l’utiliser pour faire vos chocolats farcis maison.
Catherine Pellicano la concocte avec bonheur dans son atelier de Baie-Saint-Paul.
60g.
