Ballotine de poulet farcie au fromage Hercule de la Laiterie Charlevoix et canneberges, sauce aux myrtilles, cassonade et vinaigre de cassis.
Vendu en portion individuelle, emballée sous-vide et congelée. Laisser décongeler et réchauffer dans une casserole d'eau bouillante environ 7 minutes.
Servir sur du riz, orge, orzo, purée de pommes de terre ou avec un bon risotto.
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