Le Mousse Café, coopérative de solidarité, met de l'avant le talent et les particularités de personnalités dont les expériences nous inspirent...
Notre premier coup de coeur : le témoignage de Marilyn Tremblay, co-fondatrice et directrice générale du Mousse Café, jusqu'à la fin mars 2023.
Tout d’abord la Ferme Éboulmontaise, c’est une ferme où les animaux ont une belle qualité de vie: tout est fait dans le respect et à petite échelle. Comme le dit Gabrielle: “Naturellement, si tu fais bien les choses, ça va donner un bon produit”.
Gabrielle Cadieux-Gagnon, la propriétaire, est une gourmande pleine d’énergie qui aime partager ! Sa boutique est remplie de ses délicieux produits : lonza, merguez, relish… mais aussi de ses trouvailles culinaires qui viennent d’ailleurs, ainsi que des petites merveilles d’autres producteurs locaux.petites merveilles d’autres producteurs locaux.
Le Mousse Café, coopérative de solidarité, met de l'avant ses membres producteurs dans une série d'entrevues exclusives. Qu'est-ce qu'un membre pr...
Plaisirs du Chef, Patrick Fregni, président
Les Plaisirs du Chef sont d'abord un centre de transformation de produits régionaux. En effet, monsieur Patrick Fregni nous informe des aspects qu'on connaît moins des Plaisirs du Chef: ceux-ci préparent, entre autres, des recettes pour leurs partenaires restaurateurs, aubergistes ou détaillants.
Le Mousse Café vous présente Denis Reid, un artiste établi de Baie-Saint-Paul depuis plus de trente ans. Son parcours artistique est remarquablement varié et riche en réalisations. Vous pourrez admirer ses illustrations d'expressions québécoises sur la nourriture, comme la cerise sur le sundae, du 17 mars jusqu'à la fin d'avril !
Le Mousse café vous présente son membre producteur Les Jardins de Cap-aux-Oies, une entreprise maraîchère biologique, qui nous propose du kimchi doré en dégustation, du 27 février au 5 mars.
Découvrez Hydromel Charlevoix, une hydromellerie charlevoisienne qui, de l'abeille à la bouteille, produit des vins et spiritueux à partir de miel.
On vous présente Complètement Caramel, une entreprise charlevoisienne qu'on adore et qui nous sucre le bec!
Le Mousse Café, coopérative de solidarité, met de l'avant ses membres producteurs dans une série d'entrevues exclusives. Qu'est-ce qu'un membre pr...
